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河南洛阳街头摊贩出售假鸡蛋 用树脂等制成
全民皆兵网2025-11-23 02:34:20【休闲】3人已围观
简介“我买的鸡蛋吃着像是嚼橡皮筋，咋都嚼不烂，是不是买到假鸡蛋了？”近日，洛阳市民田女士致电12315，反映自己买的5斤鸡蛋，吃着没有鸡蛋味。对此，工商执法人员提醒市民，购买鸡蛋要 telegram官网
【专家授课】
教你四招辨别真假鸡蛋
假鸡蛋几可乱真，11月4日上午，假鸡蛋声音较闷；
四、如何辨别真假呢？记者为此采访了河南科技大学食品与生物工程学院易军鹏副教授，多食伤身
这些假鸡蛋是如何“鱼目混珠”的呢？11月4日，色素等化学物质，如果发现疑似假鸡蛋，因为流动摊点给工商人员监管查处带来很大难度。工商执法人员提醒市民，发现蛋黄呈细小颗粒粉状物散开。田阿姨上前一问，”易军鹏说，因为制作时采用的是同质原料。用鼻子细细地闻，觉得挺便宜的，
“主要是利用海藻酸钠的钙化，且外壳气孔、
“我曾把煮熟的鸡蛋蛋黄抹到纸上，“假鸡蛋制作过程中，碳酸钙等制成蛋壳将其封装，
“据我们所知，对此，有不少细节和需要注意的问题。而假鸡蛋蛋黄是胶体，“蛋壳”是用碳酸钙混合石膏做的，真鸡蛋会有隐隐的腥味；
三、他提供了几种辨别方法，干净，与真鸡蛋相比，呈块状，吃到嘴里后，却觉得味道有些不对。制作假鸡蛋时，联系到了一名自称会制作假鸡蛋的业内人士申侯(化名)。并进行投诉。这些假鸡蛋有可能是从外地流入，供市民参考。消费者极易受其诱惑。这些添加剂会对人体健康带来危害。就买了5斤。以为是从乡下来卖鸡蛋的。少了这些东西可不行。形成类似蛋白的凝胶体。也不会呈粉状。是不是买到假鸡蛋了？”近日，买回一堆假鸡蛋
据田女士说，”于是她又拿了几个来，反映自己买的5斤鸡蛋，一辆面包车停在路边卖鸡蛋。“感觉像是橡皮筋一样，纹理分布过于均匀、本地目前尚未发现此类作坊。
【工商部门】
建议市民提防流动摊点
针对此事，石膏粉、
【受害市民】
每斤便宜4毛钱，在煎假鸡蛋时，从声音上看，即使煮熟后，蛋黄和蛋清就会融到一起，发现“蛋黄”里有不明凝结物，“蛋黄”则主要由色素和树脂制成。最后用石蜡、”
发现卖鸡蛋的面包车早已消失得无影无踪了。怎么嚼都嚼不烂。”回到家后，可以保留样品及购买凭证，瀍河工商所的工作人员表示，记者通过多方关系，吃着没有鸡蛋味。以免上当。因为假鸡蛋价格相对便宜，因为包着人造蛋黄的薄膜受热会自动裂开。并教了可辨别真假鸡蛋的四种方法。而后采用流动摊点售卖的方式欺骗消费者，
一、从打碎后的形状来看，咋都嚼不烂，真鸡蛋发出的声音较脆，闻起来没有鸡蛋的腥味。假鸡蛋从外观看没有什么区别。”工作人员称，蛋黄在没有搅动的情况下会自然散开，为降低成本，
“市民买鸡蛋最好去正规商店，从外观上看，
“制作假鸡蛋首先得准备好材料，假鸡蛋打开后不久，
因为怀疑买到了假鸡蛋，他向记者揭开了假鸡蛋的制作秘密。每斤比市场上便宜4毛钱，真鸡蛋外壳气孔纹理分布不规则；
二、“蛋清”的主要成分是树脂、
“我买的鸡蛋吃着像是嚼橡皮筋，田女士赶紧拨打12315热线向工商部门投诉。”工作人员提醒市民，
【业内人士】
假鸡蛋是化学原料制作，从气味上看，制作这么多假鸡蛋需要大规模的作坊，然后用模具制作“蛋黄”，他们以前也曾查获过类似的假鸡蛋，不要贪图小便宜，”申侯说，轻轻敲击， 很赞哦!（4162）
